Elaboration artisanal et traditionnelle de rizLogo Facebook

Le riz et la santé

Le riz et la santé

Tous nos riz ont un « goût á riz » de par leur élaboration dans un moulin datant de 1935.

C’est un riz qui ne reçoit aucun traitement chimique pour sa conservation.

Riz blanc ou semi-blanc : C’est le riz qui après lui avoir enlever son enveloppe et sa fibre passe de complet a riz blanc ou semi-blanc.

Riz intégral ou complet : C’est le riz auquel on á enlever seulement son enveloppe, ce qui lui préserve beaucoup plus de vitamines (notamment B) et de fibres.

Le riz écologique (bio) Moli de Rafalet, qu’il soit blanc ou complet est un riz beaucoup plus savoureux pour son élaboration et emballage.