3,50 € – 40,50 €
L’arròs Molí de Rafelet “Carnaroli” té una elaboració completament artesanal i un “sabor a arròs”, un gust excepcional; L’arròs Carnaroli és un arròs amb una gran capacitat d’absorció de sabors, té una elaboració artesanal i assecat Natural . Hi ha dues opcions a escollir: blanc o integral.
Característiques
L’arròs Molí de Rafelet “Carnaroli”, és un arròs cultivat, elaborat i envasat en les terres del Parc Natural del Delta de l’Ebre (Reserva de la Biosfera); de collita familiar limitada i de petits agricultors que els supervisem el cultiu; amb unes característiques culinàries excepcionals.
Es recomana per a risottos, arrossos caldosos i melosos. Té una gran resistència a l’empastat.
A l’estar elaborat en un molí artesà i baix la tradició familiar de més de 100 anys, no porta cap additiu de conservació. Per això, l’envasem al buit per a no perdre les seves propietats culinàries i conservar les qualitats d’un arròs recent d’elaborat.
Temps de Cocció – Carnaroli blanc
La cocció, es cou de 3 a 4 minuts abans que la resta d’arrossos Carnaroli, mantenint totes les seves propietats de textura i sabor. Hi ha que treure l’arròs al punt. Per a risottos necessita 2,5 gots de caldo per un d’arròs.
Temps de Cocció – Carnaroli integral
L’arròs Molí de Rafelet “Carnaroli integral”, necessita 3,5 gots d’aigua o caldo per un d’arròs. La seva cocció esta entre 30-45 minuts.
Aquest arròs és ideal per a…
L’arròs Carnaroli blanc està especialment indicat per a risottos, arrossos caldosos o melosos. L’arròs Carnaroli integral és molt recomanable per a amanides, arròs bullit i arrossos per acompanyar plats, etc..
Conservació
Una vegada obert l’envàs o si el saquet perd el buit, amb el saquet de roba, s’ha de conservar l’arròs al frigorífic. Això és molt important!
Pes | N/A |
---|
A la nostra botiga en línia pots comprar amb total comoditat, i ara a més els enviaments són gratuits en compres superiors a 80€.
Subscriu-te a la nostra newsletter i obtindràs un descompte del 10% per a la teva primera compra, a més de rebre promocions en exclusiva.
Empresa familiar dedicada al cultiu, mòlta i venda d’arròs artesanal des de 1910 (Delta de l’Ebre).
Sant Roc, 8,
43580 Deltebre, Tarragona
+34 621 334 382
+34 977 482 642
Suscriu-te a la nostra newsletter!
Rebràs informació sobre activitats, novetats i ofertes especials.
Enllaços
Botiga
Ajuda
© 2023 Molí de Rafelet. Tots els drets reservats - Morethansites
Aquest lloc web utilitza galetes per tal de proporcionar-vos la millor experiència d’usuari possible. La informació de les galetes s’emmagatzema al navegador i realitza funcions com ara reconèixer-vos quan torneu a la pàgina web i ajuda a l'equip a comprendre quines seccions del lloc web us semblen més interessants i útils.
Les galetes estrictament necessàries han d'activar-se sempre perquè puguem desar les preferències per a la configuració de galetes.
Aquest lloc web utilitza Google Analytics per recopilar informació anònima com el nombre de visitants del lloc i les pàgines més visitades.
El mantenir aquesta galeta habilitada ens ajuda a millorar el lloc web.
Activeu primer les galetes estrictament necessàries perquè puguem desar les preferències!