{"id":4668,"date":"2022-11-20T10:44:23","date_gmt":"2022-11-20T10:44:23","guid":{"rendered":"https:\/\/moliderafelet.com\/arroz-bomba\/"},"modified":"2023-06-15T09:16:28","modified_gmt":"2023-06-15T09:16:28","slug":"arroz-bomba","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/moliderafelet.com\/es\/arroz-bomba\/","title":{"rendered":"Arroz Bomba"},"content":{"rendered":"<p><strong>Caracter\u00edsticas<\/strong><\/p>\n<p>El arroz Mol\u00ed de Rafelet \u00abBomba\u00bb, es un arroz cultivado, elaborado y envasado en las tierras del Parque Natural del Delta del Ebro (Reserva de la Biosfera); de cosecha familiar limitada y de peque\u00f1os agricultores que les supervisamos el cultivo; con unas caracter\u00edsticas culinarias excepcionales.<\/p>\n<p>Se recomienda para paellas, arroces secos, caldosos y melosos, y arroz con leche. Tiene una gran resistencia al empastado y el crecimiento del grano en la cocci\u00f3n es m\u00e1s del doble.<\/p>\n<p>Al estar elaborado en un molino artesano y bajo la tradici\u00f3n familiar de m\u00e1s de 100 a\u00f1os, no lleva ning\u00fan aditivo de conservaci\u00f3n. Por eso, lo envasamos al vac\u00edo para no perder sus propiedades culinarias y conservar las calidades de un arroz recien elaborado.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Tiempos de Cocci\u00f3n &#8211; Bomba blanco<\/strong><\/p>\n<p>La cocci\u00f3n, se cuece de 3 a 4 minutos antes de que el resto de arroces Bomba, manteniendo todas sus propiedades de textura y sabor. Hay que sacar el arroz en su punto. Para paellas necesita 2,5 vasos de caldo por uno de arroz.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Tiempos de Cocci\u00f3n &#8211; Bomba integral<\/strong><\/p>\n<p>El arroz Mol\u00ed de Rafelet \u00abBomba integral\u00bb, necesita 3,5 vasos de agua o caldo por uno de arroz. Su cocci\u00f3n esta entre 30-45 minuts.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Este arroz es ideal para\u2026<\/strong><\/p>\n<p>El <strong>arroz Bomba blanco<\/strong> est\u00e1 especialmente indicado para arroces secos, caldosos o melosos. El <strong>arroz Bomba<\/strong> <strong>integral<\/strong> se recomienda para ensaladas, arroz hervido y arroces para acompa\u00f1ar platos, etc..<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Conservaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n<p>Una vez abierto el envase o si lo saquet pierde el vac\u00edo, con el saquet de ropa, se tiene que <strong>conservar l\u2019arr\u00f2s al frigor\u00edfic.<\/strong> Esto es muy importante!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El <strong>arroz Mol\u00ed de Rafelet \u00abBomba\u00bb<\/strong> tiene una elaboraci\u00f3n completamente artesanal y un \u00absabor a arroz\u00bb, un gusto excepcional. El arroz bomba es un arroz con una <strong>gran capacidad de absorci\u00f3n de sabores<\/strong>, tiene una elaboraci\u00f3n y secado natural. Hay dos opciones a escoger: <strong>blanco<\/strong> o <strong>integral. <\/strong> <\/p>\n","protected":false},"featured_media":3275,"template":"","meta":{"rank_math_lock_modified_date":false},"product_cat":[128],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-4668","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-arroz","8":"first","9":"instock","10":"taxable","11":"shipping-taxable","12":"purchasable","13":"product-type-variable"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/moliderafelet.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product\/4668"}],"collection":[{"href":"https:\/\/moliderafelet.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/moliderafelet.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moliderafelet.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3275"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/moliderafelet.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4668"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/moliderafelet.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=4668"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/moliderafelet.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=4668"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}