{"id":4775,"date":"2022-11-17T11:47:39","date_gmt":"2022-11-17T11:47:39","guid":{"rendered":"https:\/\/moliderafelet.com\/arroz-gran-reserva\/"},"modified":"2023-07-07T09:26:53","modified_gmt":"2023-07-07T09:26:53","slug":"arroz-gran-reserva","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/moliderafelet.com\/es\/arroz-gran-reserva\/","title":{"rendered":"Arroz Gran Reserva"},"content":{"rendered":"<p><strong>Caracter\u00edsticas<\/strong><\/p>\n<p>El arroz Moli de Rafelet \u00abGran Reserva\u00bb, es un arroz cultivado, elaborado y envasado en las tierras del Parque Natural del Delta del Ebro (Reserva de la Biosfera); de cosecha familiar limitada y variedad recuperada de m\u00e1s de 80 a\u00f1os; con unas caracter\u00edsticas culinarias excepcionales.<\/p>\n<p>Se recomienda por paellas, arroces secos, caldosos y melosos. Tiene una gran resistencia al empastado y el crecimiento del grano en la cocci\u00f3n es m\u00e1s del doble.<\/p>\n<p>Al estar elaborado en un molino artesano y bajo la tradici\u00f3n familiar de m\u00e1s de 100 a\u00f1os, no lleva ning\u00fan aditivo de conservaci\u00f3n. Por eso, lo envasamos al vac\u00edo para no perder sus propiedades culinarias y conservar las calidades de un arroz recien elaborado.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Tiempos de Cocci\u00f3n &#8211; Gran Reserva<\/strong><\/p>\n<p>La cocci\u00f3n, se cuece de 3 a 4 minutos antes de que el resto de arroces, manteniendo todas sus propiedades de textura y sabor. Hay que sacar el arroz en su punto. Para paellas necesita 2,5 vasos de caldo por uno de arroz.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Este arroz es ideal para\u2026<\/strong><\/p>\n<p>El <strong>arroz Gran Reserva<\/strong> est\u00e1 especialmente indicado para paellas, arroces secos, melosos y arroz con bacalao.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Conservaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n<p>Una vez abierto el envase o si lo saquet pierde el vac\u00edo, con el saquet de ropa, se tiene que <strong>conservar l\u2019arr\u00f2s al frigor\u00edfic.<\/strong> Esto es muy importante!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nuestro \u00ab<strong>Gran Reserva<\/strong>\u00bb es una variedad ancestral que se cultivaba en el Delta del Ebro de hace m\u00e1s de 80 a\u00f1os. Es arroz que tiene una elaboraci\u00f3n completamente artesanal y un \u201csabor a arroz\u201d excepcional y con una gran capacidad de absorci\u00f3n de sabores. \u00a1<strong>Ideal para los paladares m\u00e1s exigentes<\/strong>!<\/p>\n","protected":false},"featured_media":4527,"template":"","meta":{"rank_math_lock_modified_date":false},"product_cat":[128],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-4775","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-arroz","8":"first","9":"instock","10":"featured","11":"taxable","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-variable"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/moliderafelet.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product\/4775"}],"collection":[{"href":"https:\/\/moliderafelet.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/moliderafelet.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moliderafelet.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4527"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/moliderafelet.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4775"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/moliderafelet.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=4775"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/moliderafelet.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=4775"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}